Bergedil Mala

Dapat resepi nih drp Mala from Kongsi Resepi nak simpan dalam blog nanti senang2 boleh buat.....TQ Mala

4 biji kentang

segengam udang kering - direndam sebentar, tos dan ditumbuk kasar

1/2 cawan bawang goreng

daun bawang -dihiris

daun sup - dihiris

lada hitam - ditumbuk

garam - secukup rasa

2 biji telur - di kocok dengan secubit garam

minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Ubi kentang dikupas kulit, potong bulat dan digoreng hingga empuk. Tos kan minyak

.2. Tumbuk ubi kentang hingga lumat dan campurkan bahan-bahan yang lain.

3. Bulat-bulatkan adunan begedil dan leperkan sedikit dengan tapak tangan.

4. Celup ke dalam telur dan goreng hingga kekuning-kuningan menggunakan api sederhana.